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岭南药膳坊：赤小豆扁豆薏仁祛湿粥 kai云体育app官网版下载官网

文/世界名中医 罗颂平教师

罗教师讲“雨水”

上周已插足雨水骨气，天气湿气，恰是春天的特色。关系词，湿气的环境常令东说念主困乏，所谓“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知若干。”

此时，该祛湿了。今天就给全球先容赤小豆扁豆薏仁祛湿粥。

材料

赤小豆50克，

炒扁豆50克，

薏苡仁30克，

生姜1块，

陈皮10克，

粳米100-150克。

作念法

先把米用水淘净，各式材料亦冲洗一下，生姜去皮，切薄片数片。

把粳米和各式材料置汤锅里，加水5-6碗，盖好盖子。大火煲沸，慢火煲一小时，用适量盐调味，即可食用。

食材性味功效

赤小豆，性平，味甘、酸。利水消肿，清热解毒。

炒扁豆，性微温，味甘。健脾祛湿止泻。

薏苡仁，性微寒，味甘。健脾祛湿，利水消肿。

生姜，性温，味辛。温中庸胃。

陈皮，性温，味辛、苦。理气健脾，和中行滞。

作家先容

罗颂平

博士，教师，博士生导师

世界驰名妇科学家罗元恺教师的学术经受东说念主

岭南罗氏妇科家数代表性传承东说念主

■ 第二届世界名中医

■ 国度中医药领军东说念主才“岐黄学者”

■ 国度级要点学科中医妇科学学术带头东说念主

■ 世界中医妇科定约首席巨匠

■ 世界首批中医药高级学校涵养名师

■ 国度级一流本科课程《中医妇科学》《中医看妇科—女性一世的康与寿》课程认真东说念主

■ 广东省、广州市非物资文化遗产名堂“岭南罗氏妇科诊法”代表性传承东说念主

【擅长】在中医药调经、助孕、安胎方面具有丰富的临床教会。

【出诊安排】周一下昼，周三上昼；门诊南楼4楼名医诊室5号。

温馨教导

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校对：罗洋

剪辑：李开国

复核：梁幸琳、潘钰桦

责编：王爔晨

核定：刘苡婷 kai云体育app官网版下载官网